GWのお菓子作りチャレンジ

皆さまこんにちは。営業のTです。
弊社は本日からGW休暇が明け、通常営業となります。
皆さまはどこかへお出かけされましたでしょうか。
私のGWは、動物園へ出かけたり実家へ帰省したりと、ゆっくり過ごすことができました。
GW中、息子から急に「クッキーとパウンドケーキを作りたい」と言われ、一緒に挑戦してみることにしました。
普段から休日にご飯を作ることはあるのですが、お菓子作りはほとんど経験がありません。
妻が買ってくる“混ぜて焼くだけ”の簡単なホットケーキを焼く程度です。
とりあえず息子の願いを叶えるべく、スーパーへ材料を買いに行きました。
いつも行くスーパーでも、お菓子作りコーナーにはあまり立ち寄らないので見てみると、意外と色々なものが揃っていて驚きました。
材料を買って家に帰り、いざお菓子作り開始。
息子にクッキーの生地を混ぜてもらうと、小麦粉を飛ばす、飛ばす。
キッチンはあっという間に粉だらけになってしまいました。
5歳児なりに頑張って混ぜたりこねたりしていましたが、すぐに飽きてしまったようで、
「型抜きになったら自分でやる!」と言い、途中からは横で見学していました。
そして型抜きをしてオーブンへ。
待ちきれなかったのか、息子はオーブンの前に座り込み、「あと何分?」と焼き上がるまで何度も聞いてきました。
ようやく焼き上がり、数枚食べた息子の感想は――「うん。ちがう。」
思っていた味ではなかったようで、残りは妹とママの胃袋へ(笑)
次はパウンドケーキ作り……と思ったら、今度は完全に飽きてしまったようで、
「パパが作って」と言われ、結局ひとりで作ることに。
作ってみると意外と簡単で、「これはまた作れるかも」と思いながら焼き上げました。
完成を息子に知らせると、今度はチョコチップが入っているのが気に入らなかったらしく、
「うん。ちがう。」……またしても妹とママの胃袋へ。
ちなみに、チョコチップを入れたがったのは本人なんですけどね(笑)
私としては、普段作らないものを作る楽しさもあり、「次はもっと上手く作れるように研究してみよう」と思える、良い息抜きになりました。
皆さまも、おすすめのお菓子レシピがありましたらぜひ教えてください!